Crljenak Kaštelanski. Questo impronunciabile sclioglilingua sembra essere la soluzione definitiva del mistero dell'origine del primitivo.
Un mistero che, per la verità, più che gli studiosi di casa nostra ha appassionato per decenni quelli americani. I quali sono incappati nel primitivo mentre erano sulle tracce dello zinfandel, vitigno emblema della California e a lungo considerato l'unica varietà da vino autoctona del Nord America. Niente da fare, una trentina di anni fa si è scoperto che lo zinfandel altro non era che il primitivo.
Nuove indagini hanno però portato alla scoperta che tanto in Puglia quanto al di là dell'Oceano il vitigno è arrivato partendo dalle coste della Dalmazia, dai cui vigneti è ormai quasi scomparso.
Tradizionalmente usato come vino da taglio per la sua straordinaria potenza alcolica, anche il primitivo pugliese sembrava incamminato verso un lento declino.Grazie al lavoro di viticoltori appassionati, il vitigno ha però vissuto una rinascita.